Shakshuka é um prato popular do Oriente Médio e do Norte da África, oriundo do Império Otomano, segundo alguns historiadores. O Shakshuka (ou Xacxuca), assim como o falafel e o homus, é um prato típico em qualquer refeição israelense. O Shakshuka é muito semelhante ao uova in purgatorio (ovos no purgatório) da Itália, ao menemen da Turquia, ou aos huevos rancheros (ovos rancheros) do México. Leia Mais
Categoria: Ásia
Como visitar o Monte do Templo e o Domo da Rocha? Visita imperdível em Jerusálem
Visitar o Monte do Templo e o Domo da Rocha, um dos locais muçulmanos mais importantes do mundo, e um dos lugares mais visitados de Israel, requer um certo planejamento no seu roteiro por Jerusálem, principalmente se você não for muçulmano, que é o nosso caso. O Monte do Templo tem um horário de funcionamento restrito e uma segurança bem rígida. Então segue aí nossas dicas de como você conseguir visitar o Domo da Rocha, este extraordinário lugar, durante sua passagem por Jerusálem.
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Tim Ho Wan: O melhor bolinho (dumpling) e dim sum do mundo. Onde comer em Hong Kong e em Bangkok?
Originalmente criado na China, o dim sum é consumido hoje no mundo inteiro. Mas o que é o dim sum? São pequenas porções de bolinhos (dumplings) e rolinhos, que podem ser doces, salgados, fritos, assados ou no vapor (o mais comum). Culturalmente o dim sum é para ser compartilhado com familiares ou amigos regado a muito chá.
Quando lemos as dicas de onde comer em Hong Kong, vimos em mais de um lugar, a dica do dim sum do Tim Ho Wan, o restaurante com estrela Michelin mais barato do mundo. Decimos então colocar no roteiro. Vou logo adiantando, que espetáculo. Comeria aquele bolinho (dumpling) a vida inteira. Leia Mais
Singapura: Guia essencial, o que você precisa saber antes de ir
Quando colocamos Singapura (ou Cingapura) no nosso roteiro do sudeste asiático não tínhamos a ideia que iríamos nos apaixonar pelo local. Imaginar que antes da colonização européia, a ilha era o local de uma vila de pescadores malaios e habitada por centenas de indígenas.
O nome Singapura vem das palavras malaias “Singa” para leão e “Pura” para cidade. Singapura é um local extremamente pequeno, com apenas 42 quilômetros de leste a oeste e 23 quilômetros de norte a sul. Com quase 5 milhões de pessoas, a cidade-estado é densamente povoada. Leia Mais
Bate e volta de Bangkok – A espetacular Ayutthaya, na Tailândia
A cidade histórica de Ayutthaya, na Tailândia, patrimônio mundial da humanidade pela UNESCO, fundada em 1350, foi a segunda capital do reino de Sião, se tornando uma das maiores e mais cosmopolitas áreas urbanas do mundo e um centro de diplomacia e comércio global à época. Foi governada por 35 reis diferentes, por mais de 400 anos. Em 1760 chegou a ser a maior cidade do planeta, chegando a ter mais de um milhão de habitantes. Leia Mais
Stopover em Kuala Lumpur – Roteiro de 1 dia na Malásia
Roteiro do Dia
1. Batu Caves
2. Ramayana Cave
3. Petronas Twin Towers
Kuala Lumpur, na Malásia, é o hub da companhia AirAsia em todo o Sudeste Asiático. Caso você esteja voando pela companhia entre a Tailândia, Singapura, Malásia, Indonésia ou entre outros países da região, a probabilidade de você fazer uma conexão em Kuala Lumpur é gigante. E já que vai parar lá, por que não aproveitar e realizar um stopover? Leia Mais