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Comidas do Mundo: Como fazer o Shakshuka, de Israel

Shakshuka é um prato popular do Oriente Médio e do Norte da África, oriundo do Império Otomano, segundo alguns historiadores. O Shakshuka (ou Xacxuca), assim como o falafel e o homus, é um prato típico em qualquer refeição israelense. O Shakshuka é muito semelhante ao uova in purgatorio (ovos no purgatório) da Itália, ao menemen da Turquia, ou aos huevos rancheros (ovos rancheros) do México. Leia Mais