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Tim Ho Wan: O melhor bolinho (dumpling) e dim sum do mundo. Onde comer em Hong Kong e em Bangkok?

Originalmente criado na China, o dim sum é consumido hoje no mundo inteiro. Mas o que é o dim sum? São pequenas porções de bolinhos (dumplings) e rolinhos, que podem ser doces, salgados, fritos, assados ou no vapor (o mais comum). Culturalmente o dim sum é para ser compartilhado com familiares ou amigos regado a muito chá.

Quando lemos as dicas de onde comer em Hong Kong, vimos em mais de um lugar, a dica do dim sum do Tim Ho Wan, o restaurante com estrela Michelin mais barato do mundo. Decimos então colocar no roteiro. Vou logo adiantando, que espetáculo. Comeria aquele bolinho (dumpling) a vida inteira.  Leia Mais

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Singapura: Guia essencial, o que você precisa saber antes de ir

Quando colocamos Singapura (ou Cingapura) no nosso roteiro do sudeste asiático não tínhamos a ideia que iríamos nos apaixonar pelo local. Imaginar que antes da colonização européia, a ilha era o local de uma vila de pescadores malaios e habitada por centenas de indígenas.

O nome Singapura vem das palavras malaias “Singa” para leão e “Pura” para cidade. Singapura é um local extremamente pequeno, com apenas 42 quilômetros de leste a oeste e 23 quilômetros de norte a sul. Com quase 5 milhões de pessoas, a cidade-estado é densamente povoada. Leia Mais

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Bate e volta de Bangkok – A espetacular Ayutthaya, na Tailândia

 

A cidade histórica de Ayutthaya, na Tailândia, patrimônio mundial da humanidade pela UNESCO, fundada em 1350, foi a segunda capital do reino de Sião, se tornando uma das maiores e mais cosmopolitas áreas urbanas do mundo e um centro de diplomacia e comércio global à época. Foi governada por 35 reis diferentes, por mais de 400 anos. Em 1760 chegou a ser a maior cidade do planeta, chegando a ter mais de um milhão de habitantes. Leia Mais

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Stopover em Kuala Lumpur – Roteiro de 1 dia na Malásia

Roteiro do Dia

1. Batu Caves
2. Ramayana Cave
3. Petronas Twin Towers

Kuala Lumpur, na Malásia, é o hub da companhia AirAsia em todo o Sudeste Asiático. Caso você esteja voando pela companhia entre a Tailândia, Singapura, Malásia, Indonésia ou entre outros países da região, a probabilidade de você fazer uma conexão em Kuala Lumpur é gigante. E já que vai parar lá, por que não aproveitar e realizar um stopover? Leia Mais